2017ぶどうゼリー

こんなにうまいぶどうゼリー、食べたことない!
と思わず言ってしまう出来ばえ
阿蘇のオアシスぶどう園さんの巨峰です(今年もいい出来!)
濃厚なぶどうジュースとキレのある赤ワイン、甜菜糖を少々。寒天でゆるく固めてます。
2017年版は隠し味にシナモンとクローブの香りを忍ばせて、ちょっと大人味

こんなにうまいぶどうゼリー!(>_<)

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by senri_suizenji | 2017-09-24 22:14 | 泉里の料理

熊本市水前寺公園 日本料理泉里を宜しくお願い致します


by senri_suizenji