贅沢な蕎麦

贅沢だなー幸せだなー
蕎麦粉も石臼挽きの香り高く甘味のある素晴らしいものを使わせて頂いてます。
でも贅沢なのは蕎麦打ちの部屋、厨房の二階にあって水前寺公園の緑が眺められちゃいます。窓開けて深呼吸して「ああ、幸せ」と思って蕎麦を打ってますから、幸せの波動が蕎麦にも入ってるかも(^-^)
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by senri_suizenji | 2018-05-11 06:51

泉里料理長の楽しい日本料理研究所


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